[最も共有された！ √] 闪电泡芙 327668-闪电泡芙zakuzaku
2 闪电泡芙 法语：Élair 起源：并没有一个准确的官方说法，但大部分人认为，这个设计是为了配合法国人优雅的吃法。因为一整个圆形的泡芙在吃的时候，酱会从嘴巴两边挤出，很不美观。而设计成长条形状，吃起来能够更加快速优雅，于是便有了这款泡芙，也有了这个名字——像闪电一般能够 · 提起闪电泡芙，当今顶尖的店当属Chistophe Adam的L'éclair De Genie和MAÎTRE CHOUX了！甚至在美味入口之前，你就会被五彩斑斓的闪电惊艳的五体投地！ 展开全文 Chistophe Adam（上图）的闪电泡芙店L'éclair De Genie已经在全球开设了多家，吃豆人的logo恐怕是在任何场合提起闪电泡芙都会出现的：） video拍的都 · 泡芙酥皮choux Pastry，法式克林姆酱Crème Pâtissière 与 巧克力糖浆ChocolateGlaze 组合拼装一下，便是这道Éclairs。 非常练习西点基本功的一道点心。 闪电泡芙，我觉得还有一层意思，就是闪电一般地把它吃掉。 闪电泡芙 Éclairs 材料 ( 24份) 泡芙酥皮Choux Pastry 闪电泡芙 我爱看围脖 闪电泡芙zakuzaku